По правилам науки
Nov. 7th, 2013 02:55 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Тесть мой первый, светлая ему память, рассказывал, как на выпускном экзамене военно-медицинской академии в Ленинграде сидел старичок-генерал и всем выпускаемым задавал один и тот же вопрос:
- Вот вы сейчас получите назначение, прибудете в часть, и вам офицеры первым делом зададут вопрос: "Доктор, а чем медицина советует водку закусывать?" И вот что вы им будете отвечать?
Были ответы довольно смешные. Один выпускник развел серьезную биохимию и сделал вывод, что лучше всего сахаром. Я тогда задал вопрос:
- В. И., а вы что ответили?
- "Салом и огурцом".
Сказано было с интонацией человека, которого спросили, сколько будет дважды два - без малейшего размышления. Естественно, без тени сомнений. Меня так впечатлила эта интонация, что я запомнил правило.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Вчера мне позвонили хорошие люди и попросили забрать "пакетик яблочек", привезенных из своего сада. Выбрасывать жалко. Я и поехал, поверивши гисметео, что дождя не будет.
Он начался тут же, как я выехал. Потом, поняв, что деваться мне некуда, стал усиливаться медленно, постепенно, растягивая удовольствие, как истинный садист. Потекли по асфальту ручьи, и автомобилисты, ненавидящие всякую двухколесную сволочь, но чтущие уголовный кодекс, получили благословенную возможность окатывать меня фонтанами из-под колес. Примерно каждый пятый не отказал себе в этом удовольствии.
Пакетик оказался пятнадцатикилограммовым мешком, который я распихивал по сумкам (заодно яблочки отмылись). Обратно поехал другой дорогой, заплутал, промок, замерз и устал, как собака. Но у меня была цель.
И я ее достиг.
Горячий душ, сухое как порох полотенце.
Тарелка дымящегося борща, два толстых ломтя черного хлеба, два шмата хорошего украинского сала, здоровенные мазки горчицы. И два соленых огурца. И - чудом сохранившаяся в холодильнике недопитая бутылка.
Салом и огурцом. И еще раз - салом и огурцом. И еще раз - ими же.
И будет вам щастя.
Да здравствует наука!
- Вот вы сейчас получите назначение, прибудете в часть, и вам офицеры первым делом зададут вопрос: "Доктор, а чем медицина советует водку закусывать?" И вот что вы им будете отвечать?
Были ответы довольно смешные. Один выпускник развел серьезную биохимию и сделал вывод, что лучше всего сахаром. Я тогда задал вопрос:
- В. И., а вы что ответили?
- "Салом и огурцом".
Сказано было с интонацией человека, которого спросили, сколько будет дважды два - без малейшего размышления. Естественно, без тени сомнений. Меня так впечатлила эта интонация, что я запомнил правило.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Вчера мне позвонили хорошие люди и попросили забрать "пакетик яблочек", привезенных из своего сада. Выбрасывать жалко. Я и поехал, поверивши гисметео, что дождя не будет.
Он начался тут же, как я выехал. Потом, поняв, что деваться мне некуда, стал усиливаться медленно, постепенно, растягивая удовольствие, как истинный садист. Потекли по асфальту ручьи, и автомобилисты, ненавидящие всякую двухколесную сволочь, но чтущие уголовный кодекс, получили благословенную возможность окатывать меня фонтанами из-под колес. Примерно каждый пятый не отказал себе в этом удовольствии.
Пакетик оказался пятнадцатикилограммовым мешком, который я распихивал по сумкам (заодно яблочки отмылись). Обратно поехал другой дорогой, заплутал, промок, замерз и устал, как собака. Но у меня была цель.
И я ее достиг.
Горячий душ, сухое как порох полотенце.
Тарелка дымящегося борща, два толстых ломтя черного хлеба, два шмата хорошего украинского сала, здоровенные мазки горчицы. И два соленых огурца. И - чудом сохранившаяся в холодильнике недопитая бутылка.
Салом и огурцом. И еще раз - салом и огурцом. И еще раз - ими же.
И будет вам щастя.
Да здравствует наука!
no subject
Date: 2013-11-06 11:50 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-06 11:59 pm (UTC)Нужно взять самые ровные, крепкие яблоки (без малейшего изъяна, без ушибов), не разрезая сами яблоки, вытащить сердцевину (со стороны черенка проделать отверстие, через это отверстие и вытащить), поставить яблоки на 2-5 минут в разогретую духовку. Не больше 5 минут, иначе расползаться начнут, когда вытащите.
Сердцевину вырезать не обязательно. Если лень, можно не вырезать. Если не лень, то в отверстие можно положить начинку (например, орехи или творог), можно посыпать внутри корицей, можно налить немного мёда.
Эх, жалко, у меня сейчас духовки нет! А то я сразу от компьютера к духовке бы и отправилась. Яблоки-то и у меня есть.
no subject
Date: 2013-11-07 12:09 am (UTC)вы-ре-зать! вы-ре-зать!
а ежли в серёдку изюм, ложку вина, корицы и мёда, а всё вокруг залить полстаканом вина с водой, и в духовку на 15-20 минут, то и не расползётся, и будет укусно.... до себязабытия.
no subject
Date: 2013-11-07 12:12 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 12:16 am (UTC)единственное, оно может быть сладковато. если не любите сладкое, то можно без мёда, изюм даст достаточной сладости.
no subject
Date: 2013-11-07 12:19 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 02:23 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 08:44 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 07:40 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 08:43 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 09:08 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 07:25 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 07:41 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 07:56 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 08:08 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 12:24 pm (UTC)А недавно в Ельце во время праздника "Антоновские яблоки" попробовала такое чудо: печёное яблоко, внутри чернослив, а в черносливе грецкий орех.
no subject
Date: 2013-11-07 07:39 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 12:25 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 08:07 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 08:15 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-07 12:28 pm (UTC)Но можно и пополам.
no subject
Date: 2013-11-07 12:38 pm (UTC)